Rue des Gravilliers à Paris : visiter la rue tendance du haut Marais
La rue des Gravilliers est une rue du 3e arrondissement de Paris, dans le haut Marais, près du métro Arts-et-Métiers. Citée par le magazine Time Out parmi les rues les plus « cool » du monde, elle mêle immeubles anciens, ateliers, grossistes, cafés, restaurants créatifs et bars, dans une ambiance plus locale que les rues touristiques du Marais.
À retenir
- La rue des Gravilliers se trouve dans le 3e arrondissement, quartier Arts-et-Métiers.
- Elle a été mise en avant par Time Out dans son classement des rues les plus tendance.
- On y vient surtout pour les restaurants, bars et boutiques indépendantes.
- Métro Arts-et-Métiers (lignes 3 et 11) ou Rambuteau (ligne 11).
- À combiner avec le Marché des Enfants Rouges et le musée des Arts et Métiers.
La rue des Gravilliers est une rue étroite du haut Marais, dans le 3e arrondissement de Paris, longtemps restée discrète avant d'être citée par le magazine Time Out parmi les rues les plus tendance du monde. Elle attire aujourd'hui pour ses restaurants créatifs, ses bars et ses boutiques indépendantes, dans un cadre de vieux immeubles parisiens. Voici comment la découvrir, quoi y faire et comment prolonger la balade dans le quartier.
Où se trouve la rue des Gravilliers ?
La rue des Gravilliers relie la rue du Temple à la rue de Turbigo, dans le quartier Arts-et-Métiers, partie nord du Marais. Elle se trouve à quelques minutes à pied du musée des Arts et Métiers et du square du Temple, et à une dizaine de minutes du Centre Pompidou.
Pour y aller :
- Métro : Arts-et-Métiers (lignes 3 et 11), Rambuteau (ligne 11) ou Temple (ligne 3) ;
- À pied : environ 10 minutes depuis Châtelet – Les Halles ou la place de la République ;
- À vélo : nombreuses stations Vélib' dans le secteur.
La circulation automobile est difficile et le stationnement rare : les transports en commun sont la meilleure option.
Pourquoi la rue des Gravilliers est-elle devenue tendance ?
La rue fait partie des plus anciennes voies du quartier, avec des immeubles de faubourg, des cours intérieures et quelques façades anciennes. Le secteur Arts-et-Métiers est aussi historiquement l'un des premiers quartiers chinois de Paris : des immigrés venus de la région de Wenzhou s'y sont installés à partir de l'entre-deux-guerres, et la rue a longtemps accueilli des grossistes en maroquinerie et en bijouterie fantaisie, dont certains sont encore présents.
Depuis une dizaine d'années, des restaurants, bars à cocktails, cafés de spécialité et boutiques de créateurs se sont installés aux côtés de ces commerces historiques. Ce mélange entre activité de quartier et nouvelles adresses explique l'intérêt des guides urbains comme Time Out, qui mettent en avant des rues vivantes, fréquentées par les habitants, plutôt que des sites touristiques. Le classement, établi chaque année, change d'une édition à l'autre : il donne une tendance, pas un label permanent.
Que faire dans la rue des Gravilliers ?
La rue se découvre surtout en flânant, idéalement en fin d'après-midi et en soirée, quand les terrasses et les bars s'animent. Voici ce que vous pouvez y faire :
- Manger : cuisine française de bistrot, adresses asiatiques (raviolis, nouilles, brioches vapeur), restaurants de chefs créatifs dans les rues voisines ;
- Boire un verre : bars à cocktails et à vins naturels, dont certains discrets ou en sous-sol ;
- Faire du shopping : boutiques de créateurs, concept stores et grossistes historiques (certains réservés aux professionnels) ;
- Observer l'architecture : cours pavées, façades anciennes, enseignes d'ateliers.
Les adresses changent vite dans ce secteur : avant de vous déplacer pour un restaurant précis, vérifiez qu'il est toujours ouvert et réservez, surtout le week-end.
Quand visiter la rue des Gravilliers ?
| Moment | Ambiance | Conseil |
|---|---|---|
| Matin en semaine | Calme, activité des grossistes | Café et balade architecture |
| Midi | Animation des bureaux du quartier | Déjeuner sans réservation plus facile tôt |
| Soirée | Bars et restaurants très fréquentés | Réservez à l'avance |
| Dimanche | Une partie des commerces fermés | Combinez avec les rues piétonnes du Marais |
La rue est petite : comptez 30 minutes pour la parcourir tranquillement, davantage si vous y prenez un repas. Elle s'intègre facilement dans une demi-journée de balade dans le Marais.
Que voir autour de la rue des Gravilliers ?
Le haut Marais offre de nombreuses visites à moins de 10 minutes à pied :
- Le musée des Arts et Métiers, installé dans l'ancien prieuré de Saint-Martin-des-Champs, consacré à l'histoire des techniques, avec le pendule de Foucault ;
- La maison de Nicolas Flamel, rue de Montmorency, souvent présentée comme l'une des plus anciennes maisons de Paris (début du XVe siècle) ;
- Le Marché des Enfants Rouges, rue de Bretagne, plus ancien marché couvert de Paris, réputé pour ses comptoirs de cuisine du monde ;
- Le square du Temple, jardin public agréable pour une pause ;
- Le musée Picasso et le musée Carnavalet, plus au sud dans le Marais.
Le Centre Pompidou, tout proche, est fermé pour travaux de rénovation pendant plusieurs années : vérifiez sa situation sur le site officiel avant d'organiser votre visite.
Quelle balade faire dans le haut Marais ?
Pour une demi-journée, voici un itinéraire simple au départ du métro Arts-et-Métiers :
- Visite du musée des Arts et Métiers (1 h 30 à 2 h).
- Rue des Gravilliers pour un café ou un déjeuner.
- Rue de Montmorency et la maison de Nicolas Flamel.
- Rue de Bretagne et le Marché des Enfants Rouges.
- Fin de balade par les rues de Saintonge, de Poitou et Vieille-du-Temple, bordées de galeries et de boutiques.
Cet itinéraire se fait entièrement à pied, sur environ 2 km, et permet de voir un Marais plus résidentiel et moins fréquenté que le secteur autour de la place des Vosges.
Questions fréquentes
Dans quel arrondissement se trouve la rue des Gravilliers ?
La rue des Gravilliers se trouve dans le 3e arrondissement de Paris, dans le haut Marais, quartier Arts-et-Métiers. Elle relie la rue du Temple à la rue de Turbigo et se rejoint facilement en métro par les stations Arts-et-Métiers, Rambuteau ou Temple.
Pourquoi Time Out a-t-il distingué la rue des Gravilliers ?
Time Out met en avant chaque année des rues animées et appréciées des habitants. La rue des Gravilliers a été retenue pour son mélange de commerces historiques, notamment des grossistes, et de nouvelles adresses : restaurants créatifs, bars à cocktails et boutiques indépendantes.
La rue des Gravilliers est-elle animée le dimanche ?
Le dimanche, une partie des commerces et des grossistes sont fermés, mais certains restaurants et cafés restent ouverts. C'est l'occasion de combiner la rue avec les rues piétonnes et commerçantes du Marais, plus fréquentées ce jour-là.
Que manger près de la rue des Gravilliers ?
Le quartier offre des bistrots français, des adresses asiatiques héritées de l'histoire du quartier chinois d'Arts-et-Métiers et des restaurants de chefs. Le Marché des Enfants Rouges, à quelques minutes à pied, propose aussi de nombreux comptoirs de cuisine du monde.
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