Asturies : découvrez l’Espagne sauvage avec ses plages désertes et son cidre UNESCO

Imaginez-vous face à l’Atlantique, les vagues s’écrasant avec force contre des falaises sculptées par le temps. Derrière vous, des sommets enneigés s’élèvent majestueusement sous un ciel chargé de nuages. Bienvenue aux Asturies, un joyau caché de l’Espagne sauvage, où la nature s’exprime dans toute sa splendeur, loin des foules et des clichés habituels.

Un Littoral Préservé et Serein

Les Asturies, avec son label “Paraíso Natural”, offrent plus de 200 plages pratiquement désertes, accessibles souvent uniquement à pied, ce qui en fait un véritable havre de paix. Loin des plages bondées de la Costa del Sol, ici, le son des vagues et le souffle du vent sont les seuls compagnons de votre évasion. Les plages sont des lieux d’exception où l’on peut se ressourcer loin de toute agitation.

Parmi ces merveilles, la Playa de Gulpiyuri mérite une mention spéciale. Cette plage intérieure, cachée au milieu des prairies, semble tout droit sortie d’un rêve. La mer s’y fraie un chemin sous les falaises, créant une crique naturelle unique. Ne manquez pas non plus la Playa del Silencio, où des falaises de quartzite embrassent des eaux turquoise, offrant un panorama digne des plus beaux fjords.

La Culture Cidrière, un Art de Vivre

Impossible de séjourner aux Asturies sans plonger dans l’univers du cidre. En décembre 2024, la culture cidrière de la région a été inscrite au patrimoine immatériel de l’UNESCO, soulignant l’importance de cette tradition. Dans les sidrerías d’Oviedo et de Gijón, le rituel du cidre est sacré : le serveur lève la bouteille au-dessus de sa tête pour verser le cidre dans un verre tenu à la hanche, une technique appelée escanciado qui aère la boisson et libère ses arômes.

La Calle Gascona à Oviedo est le cœur battant de cette tradition, où vous pourrez déguster un “culín” à accompagner d’une fabada asturiana ou d’un cachopo. Ces plats emblématiques raviront vos papilles tout en vous immergeant dans la gastronomie régionale. Attendez-vous à des menus à prix abordables, avec le cidre à volonté, pour découvrir ces délices sans vous ruiner.

Les Joyaux des Picos de Europa

À l’intérieur des terres, les Picos de Europa, le premier parc national d’Espagne, se dressent comme une merveille naturelle. La Ruta del Cares est un incontournable pour les randonneurs, offrant un sentier de 22 kilomètres sculpté dans les gorges, entre parois vertigineuses et ponts suspendus. Bien que la route soit partiellement fermée suite à un glissement de terrain, il reste de nombreuses opportunités pour explorer ces paysages à couper le souffle.

Les Lagos de Covadonga, quant à eux, offrent un cadre magique avec leurs lacs glaciaires à 1 000 mètres d’altitude, facilement accessibles. Pour les plus aventureux, le Naranjo de Bulnes, sommet emblématique culminant à 2 519 mètres, attend d’être conquis par les grimpeurs passionnés. Les panoramas y sont tout simplement inoubliables.

Astuces Pratiques pour Votre Séjour

• Réservez votre vol depuis Paris avec Vueling ou Volotea, environ 1h45 vers l’aéroport d’Oviedo.
• Une voiture de location est recommandée pour explorer les plages et villages reculés. Les tarifs commencent à partir de 20 euros par jour.
• Prenez le bus ALSA depuis l’aéroport pour rejoindre Oviedo en 45 minutes (environ 8 euros).
• Visitez les Asturies de préférence en juin ou septembre pour éviter la foule des touristes d’août.

Les Asturies sont un trésor à découvrir, alliant nature, gastronomie et culture, loin des sentiers battus. Le mélange de paysages époustouflants et de traditions vivantes en fait une destination idyllique pour les aventuriers et les amoureux de la tranquillité. Laissez-vous envoûter par ces teintes vertes et bleues, ces arômes de cidre et d’air marin. Peut-être vous retrouverez-vous à troquer les plages méditerranéennes pour les rivages sauvages de la Costa Verde, un véritable appel à l’évasion.