Burano, l'île aux maisons colorées de la lagune de Venise : guide de visite

Burano est une île de la lagune de Venise, dans la région de Vénétie, au nord-est de l'Italie. Ancien village de pêcheurs, elle doit sa renommée à ses maisons aux façades multicolores qui se reflètent dans les canaux, et à une tradition de dentelle à l'aiguille connue dans toute l'Europe. Accessible en vaporetto depuis Venise, elle se visite facilement en une demi-journée et fait une escapade idéale quand la saison s'assombrit en France.

Où se trouve Burano ?

Burano se situe dans la partie nord de la lagune de Venise, à environ 7 km du centre historique. Il s'agit en réalité d'un petit archipel de quatre îlots reliés par des ponts et séparés par des canaux. Une passerelle en bois la relie à l'île voisine de Mazzorbo, plus calme et verdoyante, et l'île de Torcello, avec sa cathédrale byzantine Santa Maria Assunta, se trouve à quelques minutes de bateau.

Administrativement, Burano fait partie de la commune de Venise. L'île compte quelques milliers d'habitants, dont beaucoup vivent encore de la pêche, de l'artisanat et du tourisme.

Pourquoi les maisons de Burano sont-elles colorées ?

Selon la tradition, les pêcheurs peignaient leurs maisons de couleurs vives pour les reconnaître depuis la lagune, notamment quand le brouillard, fréquent en hiver, couvrait les eaux. Cette explication, souvent répétée, relève en partie de la légende, mais la coutume des couleurs est ancienne.

Aujourd'hui, les teintes sont encadrées : un propriétaire qui souhaite repeindre sa façade doit en principe obtenir l'accord de la commune, qui indique les couleurs autorisées pour préserver l'harmonie de l'ensemble. Résultat : une succession de rouges, jaunes, bleus, verts et violets le long des canaux, parmi les paysages les plus photographiés d'Italie.

Comment aller à Burano depuis la France ?

Burano se rejoint en deux étapes : d'abord Venise, puis le bateau.

Depuis Lyon, des trains relient également Milan, avec ou sans correspondance selon la période. Depuis l'aéroport Marco Polo, des bateaux et bus permettent de rejoindre le centre de Venise ou les Fondamente Nove.

Les tarifs des trains, avions et titres de transport ACTV varient beaucoup selon la date de réservation : consultez les sites des compagnies et de l'opérateur ACTV avant le départ. Un forfait vaporetto à la journée est souvent intéressant si vous combinez Burano, Murano et Torcello.

Que voir et que faire à Burano ?

L'île se découvre à pied, sans itinéraire précis. Voici les principaux points d'intérêt :

• Les canaux et les façades colorées : la Fondamenta degli Assassini, la Fondamenta della Pescheria et les ruelles derrière la place principale offrent les plus belles perspectives.
• La casa di Bepi Suà : une maison ornée de motifs géométriques multicolores, l'une des plus photographiées de l'île.
• L'église San Martino et son clocher penché, visible de loin, qui s'incline de façon spectaculaire.
• La piazza Baldassarre Galuppi, rue principale et place animée, qui porte le nom d'un compositeur né sur l'île au XVIIIe siècle.
• Mazzorbo : traversez la passerelle pour découvrir ses vignes, ses jardins et une ambiance plus paisible.

Le musée de la dentelle

Le Museo del Merletto, installé dans l'ancienne école de dentelle sur la place principale, fait partie du réseau des musées civiques de Venise. Il retrace l'histoire de la dentelle de Burano, travaillée à l'aiguille et réputée dès la Renaissance, qui a orné les cours européennes. On peut parfois y voir des dentellières au travail. Vérifiez les horaires et jours d'ouverture sur le site des musées civiques de Venise.

Dans les boutiques, méfiez-vous des pièces présentées comme artisanales à des prix très bas : la vraie dentelle faite main demande des dizaines d'heures de travail et reste coûteuse. N'hésitez pas à demander l'origine des articles.

Que manger à Burano ?

La cuisine de Burano est tournée vers la lagune et la pêche :

• Le risotto de gò : spécialité de l'île, préparé avec le gobie, un petit poisson de la lagune.
• Les fruits de mer et poissons grillés, servis dans les trattorias le long des canaux.
• Le baccalà mantecato, morue montée en crème, spécialité vénitienne servie en antipasto.
• Les bussolai buranelli : biscuits au beurre en forme d'anneau ou de S, à rapporter en souvenir.
• Les frittelle, beignets vénitiens surtout préparés en période de carnaval.

Les prix des restaurants sont souvent plus élevés sur les canaux les plus fréquentés ; s'éloigner de quelques rues permet généralement de trouver des adresses plus simples.

Quand visiter Burano ?

Burano se visite toute l'année, mais l'affluence varie fortement :

• Printemps (avril-juin) et automne (septembre-octobre) : températures douces, lumière agréable pour les photos et foule plus raisonnable.
• Été : l'île est très fréquentée en milieu de journée, surtout par les excursions organisées.
• Hiver : ambiance brumeuse et calme, mais certaines boutiques ferment et les journées sont courtes.

Pour profiter des ruelles, le plus efficace est de prendre un des premiers vaporettos du matin ou de rester en fin d'après-midi, après le départ des groupes.

Conseils pratiques pour votre visite

• Prévoyez une demi-journée pour Burano, ou une journée complète si vous ajoutez Murano et Torcello.
• Respectez la vie des habitants : ne pénétrez pas dans les cours privées et évitez de photographier les gens sans leur accord.
• Venise applique certains jours un contributo di accesso (taxe d'accès) pour les visiteurs à la journée ; les îles mineures de la lagune ont jusqu'ici été exemptées, mais vérifiez les règles en vigueur sur le site officiel de la ville de Venise.
• Prenez des chaussures confortables et un vêtement chaud en intersaison : le vent peut être frais sur la lagune.
• Pour l'hébergement, loger à Venise ou sur la terre ferme (Mestre) offre plus de choix ; quelques chambres existent sur l'île même.