Culture et patrimoine

Fourcès, village circulaire du Gers : que voir et que faire en Gascogne

Fourcès, village circulaire du Gers : que voir et que faire en Gascogne

Fourcès est un petit village du Gers, en Gascogne, classé parmi les Plus Beaux Villages de France. Sa particularité est rare : c'est une bastide de plan circulaire, organisée autour d'une place ronde bordée de maisons à arcades et à colombages. On y vient pour flâner, découvrir le terroir de l'Armagnac et visiter les villages voisins comme Larressingle ou Montréal-du-Gers.

À retenir

  • Fourcès est une bastide circulaire, ce qui la distingue des bastides à plan quadrillé du Sud-Ouest.
  • Le village se trouve dans le nord-ouest du Gers, à une quinzaine de kilomètres de Condom.
  • Sa visite à pied prend environ une à deux heures.
  • Le terroir local associe vins des Côtes de Gascogne, armagnac et produits du canard.
  • Les villages voisins (Larressingle, Montréal-du-Gers) permettent de composer une belle journée.

Fourcès est un village du département du Gers, en région Occitanie, situé dans la Ténarèze, l'un des terroirs de l'Armagnac. Il est membre de l'association Les Plus Beaux Villages de France et doit sa renommée à un plan très inhabituel : une bastide circulaire, dont les maisons s'enroulent autour d'une place ronde ombragée. C'est une étape idéale pour une halte de quelques heures lors d'un séjour en Gascogne.

Où se trouve Fourcès et comment s'y rendre ?

Fourcès se trouve dans le nord-ouest du Gers, près de la limite avec le Lot-et-Garonne, au bord de la petite rivière Auzoue. Le village est à une quinzaine de kilomètres de Condom et à quelques kilomètres de Montréal-du-Gers.

  • En voiture : c'est le moyen le plus pratique. Comptez environ 1 h 30 à 2 h de route depuis Toulouse et environ 1 h 15 depuis Agen, selon l'itinéraire.
  • En train : les gares les plus proches sont notamment Agen et Auch ; il faut ensuite louer une voiture, les transports en commun étant très limités dans ce secteur rural.

Un parking se trouve à proximité du centre, qui se découvre à pied.

Pourquoi Fourcès est-il un village circulaire ?

La forme ronde de Fourcès s'explique par son histoire. Le village s'est d'abord développé autour d'un ancien château, selon un plan concentrique, avant de devenir une bastide à la fin du Moyen Âge. Les bastides sont des villes neuves fondées dans le Sud-Ouest aux XIIIe et XIVe siècles, généralement organisées en damier autour d'une place à arcades. Fourcès a conservé son plan circulaire initial, ce qui en fait un cas rare.

Au centre, la place ronde est plantée d'arbres et bordée de maisons en pierre blonde et à colombages, posées sur des arcades. Ces couverts servaient autrefois à abriter les échanges du marché.

Que voir à Fourcès ?

La place circulaire et ses arcades

C'est le cœur du village et la raison principale de la visite. Faites le tour complet de la place sous les arcades, puis prenez du recul pour observer l'ensemble des façades. Le matin et la fin d'après-midi offrent la lumière la plus douce pour les photos.

La tour de l'Horloge

Ancienne porte fortifiée, la tour de l'Horloge marque l'une des entrées du village et rappelle son passé défensif.

Le château et le pont sur l'Auzoue

En bordure du village, le château de Fourcès, d'époque fin du Moyen Âge ou Renaissance, domine la rivière. Le pont qui franchit l'Auzoue offre un joli point de vue sur le village. Le château est une propriété privée : renseignez-vous sur ses conditions d'accès avant de prévoir une visite.

L'église

L'église du village, située à l'extérieur de la place, mérite un coup d'œil. Elle accueille ponctuellement des concerts et événements culturels.

Vins, armagnac et gastronomie gasconne

Fourcès est entouré de vignes. Le secteur produit des vins sous l'indication géographique Côtes de Gascogne, ainsi que de l'armagnac, eau-de-vie de vin vieillie en fût, et du floc de Gascogne, apéritif à base de jus de raisin et d'armagnac. De nombreux domaines et chais des environs proposent des visites et dégustations ; il est préférable de les contacter à l'avance.

La gastronomie gasconne repose sur des produits emblématiques :

  • foie gras, magret et confit de canard ;
  • croustade (ou pastis gascon), pâtisserie feuilletée aux pommes souvent parfumée à l'armagnac ;
  • fromages fermiers, charcuteries et miel des producteurs locaux.

Les marchés de producteurs du secteur, notamment à Condom ou Montréal-du-Gers, sont de bonnes occasions de découvrir ces spécialités. Fourcès accueille aussi chaque printemps un marché aux fleurs réputé, dont la date est à vérifier auprès de l'office de tourisme.

Que visiter autour de Fourcès ?

Fourcès s'intègre facilement dans un circuit d'une journée en Ténarèze :

Étape Distance indicative À voir
Montréal-du-Gers Quelques kilomètres Bastide à arcades, villa gallo-romaine de Séviac
Larressingle Environ 20 minutes Petit village fortifié surnommé la « petite Carcassonne du Gers »
Condom Environ 20 minutes Cathédrale Saint-Pierre, musée de l'Armagnac
Abbaye de Flaran Environ 30 minutes Abbaye cistercienne près de Valence-sur-Baïse

Les distances et durées sont approximatives ; vérifiez votre itinéraire avant de partir.

Conseils pratiques pour visiter Fourcès

  • Durée : une à deux heures suffisent pour le village ; une journée pour le circuit des environs.
  • Période : le printemps et le début de l'automne sont agréables, avec les vendanges en septembre-octobre. L'été peut être chaud dans le Gers.
  • Hébergement : le secteur compte des chambres d'hôtes et gîtes ; réservez tôt en été.
  • Informations : l'office de tourisme de la Ténarèze renseigne sur les événements, marchés et visites de chais.

Fourcès résume bien la Gascogne : un patrimoine médiéval singulier, des paysages de vignes et de collines, et une tradition gourmande qui se découvre de domaine en marché.

Questions fréquentes

Fourcès fait-il partie des Plus Beaux Villages de France ?

Oui, Fourcès est membre de l'association Les Plus Beaux Villages de France. Le label distingue des villages ruraux au patrimoine remarquable ; Fourcès le doit notamment à sa place circulaire bordée de maisons à arcades et à colombages, un plan rare parmi les bastides du Sud-Ouest.

Quelle est la différence entre une bastide et un castelnau ?

Un castelnau est un village qui s'est développé autour d'un château, souvent selon un plan concentrique. Une bastide est une ville neuve fondée au Moyen Âge, généralement sur un plan régulier autour d'une place à arcades. Fourcès combine les deux : un plan circulaire hérité du château et un statut de bastide.

Quels villages visiter près de Fourcès dans le Gers ?

Les visiteurs associent souvent Fourcès à Montréal-du-Gers et sa villa gallo-romaine de Séviac, au village fortifié de Larressingle, à la ville de Condom et à l'abbaye cistercienne de Flaran. Tous se trouvent à moins d'une demi-heure de route environ, ce qui permet de les enchaîner en une journée.

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