Noyers-sur-Serein, village médiéval de Bourgogne : que voir et comment y aller

Noyers-sur-Serein (prononcez « Noyère ») est un petit village médiéval du département de l'Yonne, dans le nord de la Bourgogne. Lové dans une boucle de la rivière Serein, il a gardé une grande partie de son enceinte fortifiée, ses places bordées de maisons à pans de bois et une église gothique flamboyante. Classé parmi les Plus Beaux Villages de France, il se visite en une demi-journée et se combine facilement avec Chablis, Avallon ou Vézelay. Contrairement à ce que l'on lit parfois, il n'est pas aux portes de Dijon : il est bien plus proche d'Auxerre.

Où se trouve Noyers-sur-Serein et comment y aller ?

Noyers-sur-Serein se situe dans l'Yonne, entre Auxerre et Avallon. Voici les temps de trajet approximatifs en voiture :

La voiture reste le moyen le plus simple pour venir. Les gares les plus proches se trouvent notamment à Montbard, Avallon et Auxerre ; il faut ensuite prévoir une voiture de location ou un taxi, car les transports en commun vers le village sont limités. Des parkings sont aménagés à l'extérieur du centre historique, qui se découvre à pied.

Que voir à Noyers-sur-Serein ?

Les remparts et les tours

Les fortifications de Noyers, construites et remaniées au Moyen Âge, comptaient à l'origine seize tours. Plusieurs d'entre elles subsistent et rythment encore le paysage. Les plus belles vues sur l'enceinte s'obtiennent depuis les berges du Serein, en suivant la promenade qui longe la rivière au pied des murailles. On entre dans le bourg par des portes fortifiées, dont la porte Peinte, qui donne le ton de la visite.

Les places et les maisons anciennes

Le cœur du village s'organise autour de petites places : la place de l'Hôtel-de-Ville, la place du Marché-au-Blé et la place de la Petite-Étape-aux-Vins. Elles sont bordées de maisons à pans de bois et de demeures en pierre des XVe au XVIIIe siècles, avec arcades, pignons et enseignes. Prenez le temps de lever les yeux : poutres sculptées et détails de façade font tout le charme de la promenade.

L'église Notre-Dame

L'église Notre-Dame, construite à la fin du XVe et au début du XVIe siècle, présente une architecture gothique flamboyante, avec des éléments Renaissance. Son portail et ses sculptures, dont des gargouilles, méritent l'attention.

Le musée d'Art naïf

Le musée des Arts naïfs et populaires de Noyers est installé dans l'ancien collège des Doctrinaires, un bâtiment du XVIIe siècle. Il présente une importante collection d'art naïf, ainsi que des objets d'art populaire. Les jours et horaires d'ouverture varient selon la saison : vérifiez-les auprès de l'office de tourisme avant votre visite.

Les vestiges du château

Sur la colline qui domine le village, les ruines de l'ancien château des seigneurs de Noyers font l'objet de travaux de dégagement et de mise en valeur par des bénévoles. Le sentier qui y monte offre une belle vue sur le méandre du Serein.

Quels vins découvrir autour de Noyers-sur-Serein ?

Noyers se trouve à proximité du vignoble de Chablis, célèbre pour ses vins blancs de chardonnay, à une vingtaine de kilomètres. Plusieurs domaines y proposent des dégustations, souvent sur rendez-vous. Plus près encore, les vignobles de l'Auxerrois (Irancy, Saint-Bris) et du Tonnerrois complètent l'offre. Pensez à désigner un conducteur ou à recracher lors des dégustations.

Côté gastronomie, la région invite à goûter les gougères, les escargots, le jambon persillé et les fromages comme l'époisses, à accompagner d'un chablis.

Artisanat, culture et événements à Noyers

Noyers accueille des ateliers d'artistes et d'artisans, ainsi que des galeries ouvertes surtout à la belle saison. Le village organise aussi des événements culturels en été, notamment des concerts et festivals de musique. La programmation change chaque année : consultez l'agenda de l'office de tourisme ou de la mairie avant de planifier une visite autour d'un événement.

Un marché se tient traditionnellement en semaine sur la place principale ; renseignez-vous sur le jour exact sur place.

Quand visiter Noyers-sur-Serein ?

• Printemps et automne : idéal pour flâner au calme, avec de belles lumières sur la rivière et les couleurs des vendanges en septembre.
• Été : période la plus animée, avec les événements culturels et les ateliers ouverts ; le village reste raisonnablement fréquenté.
• Hiver : très calme, certains musées et boutiques peuvent être fermés.

Idées d'itinéraire autour de Noyers-sur-Serein

Pour un week-end en Bourgogne du Nord, voici une proposition :

Autres visites possibles à moins d'une heure : l'abbaye de Pontigny, le château d'Ancy-le-Franc, l'abbaye de Fontenay (UNESCO) près de Montbard, ou Auxerre et sa cathédrale.

Conseil pratique : chaussez-vous confortablement, les rues sont pavées, et prévoyez de l'espèce pour les petits commerces.