Eguisheim en Alsace : ruelles circulaires, fleurs et vignoble près de Colmar

Eguisheim, petit village viticole du Haut-Rhin, est l'un des plus photographiés d'Alsace. Situé sur la route des vins, à quelques kilomètres au sud de Colmar, il se distingue par un plan rare : ses ruelles pavées forment des cercles concentriques autour d'un château octogonal. Maisons à colombages colorées, balcons couverts de fleurs et caves de vignerons en font une étape idéale pour une demi-journée. Voici ce qu'il faut savoir avant d'y aller.

Pourquoi Eguisheim est-il construit en cercles ?

Eguisheim s'est développé au Moyen Âge autour du château de ses seigneurs, les comtes d'Eguisheim. Les maisons se sont serrées en anneaux successifs à l'intérieur des remparts, ce qui donne aujourd'hui ce tracé circulaire très lisible : on peut faire le tour du village en suivant la rue des Remparts, en boucle, sans jamais revenir sur ses pas.

Au centre, la place du Château Saint-Léon réunit le château, de forme octogonale, une fontaine et la chapelle Saint-Léon, reconstruite au XIXe siècle dans un style néo-roman. Elle rend hommage au pape Léon IX, né selon la tradition à Eguisheim vers 1002, figure majeure de l'histoire du village.

Le village est membre de l'association des Plus Beaux Villages de France et a été élu « Village préféré des Français » en 2013, ce qui explique sa forte fréquentation en haute saison.

Que voir à Eguisheim ?

• La rue des Remparts : la boucle extérieure, avec ses maisons à pans de bois aux façades roses, jaunes ou bleues et ses enseignes en fer forgé. C'est le parcours le plus photogénique.
• La place du Château Saint-Léon : château, chapelle et fontaine surmontée de la statue du pape Léon IX.
• L'église Saints-Pierre-et-Paul : elle conserve un portail roman et une Vierge ouvrante, statue ancienne qui s'ouvre pour révéler un intérieur sculpté.
• Les cours dîmières : ces grandes cours où l'on collectait autrefois la dîme en nature, notamment le vin, témoignent de la richesse viticole du village.
• Les cigognes : symbole de l'Alsace, elles nichent souvent sur les toits d'Eguisheim au printemps et en été.

Au-dessus du village, les trois châteaux d'Eguisheim (Weckmund, Wahlenbourg et Dagsbourg), trois donjons de grès rouge sur la colline, se rejoignent par un sentier de randonnée d'environ une à deux heures selon le départ. La vue porte sur la plaine d'Alsace et, par temps clair, jusqu'à la Forêt-Noire.

Quand voir Eguisheim fleuri ?

Le fleurissement d'Eguisheim est l'un de ses grands attraits. De la fin du printemps au début de l'automne, géraniums, pétunias et bégonias recouvrent balcons et rebords de fenêtres. Le village est régulièrement distingué au concours des villes et villages fleuris.

Pour éviter la foule, arrivez tôt le matin ou en fin de journée, quand les cars de visiteurs sont repartis.

Vins et gastronomie à Eguisheim

Eguisheim est souvent présenté comme l'un des berceaux du vignoble alsacien. Les coteaux qui entourent le village comptent deux grands crus : l'Eichberg et le Pfersigberg. De nombreux vignerons ouvrent leur cave à la dégustation : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat et crémant d'Alsace. Si vous dégustez, prévoyez un conducteur sobre ou rentrez en bus vers Colmar.

Côté assiette, les winstubs et restaurants servent tarte flambée, choucroute, baeckeoffe et munster. Les boutiques proposent poteries alsaciennes, linge de table, kougelhopf, pains d'épices et confitures. Un marché de producteurs se tient en saison : jour et horaires à vérifier auprès de l'office de tourisme.

Comment se rendre à Eguisheim ?

• En voiture : environ 10 minutes depuis Colmar par la route des vins. Des parkings payants se trouvent en périphérie du village, dont le centre se parcourt à pied.
• En train et bus : le TGV dessert Colmar depuis Paris Gare de l'Est (environ 2 h 20 à 3 h selon les trains) et le TER relie Strasbourg à Colmar en 30 minutes environ. De Colmar, une ligne de bus régionale ou un taxi permet de rejoindre Eguisheim.
• À vélo : la véloroute du vignoble d'Alsace passe à proximité, avec une montée modérée depuis Colmar.

Horaires et tarifs sont à vérifier sur le site de la SNCF et du réseau régional Fluo Grand Est avant le départ.

Itinéraire conseillé pour une demi-journée

1. Arrivée et boucle des remparts (45 minutes) : faites le tour complet du village par la rue des Remparts.
2. Place du Château Saint-Léon (20 minutes) : chapelle, fontaine et château.
3. Église et cours dîmières (30 minutes) : partie historique et viticole du village.
4. Dégustation dans une cave (1 heure) : rencontre avec un vigneron et découverte des grands crus.
5. Option nature : montée aux trois châteaux pour la vue, si vous avez encore deux heures.

Eguisheim se combine facilement avec Colmar, Turckheim ou Kaysersberg pour une journée complète sur la route des vins d'Alsace.